ЖГУЧИЙ (ОСТРЫЙ) ВКУС

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Жгучий (острый) вкус подавляет Слизь, увеличивает Ветер и особенно Желчь.Многие специи и пряности имеют острый вкус, разжигают пищеварение и потому благоприятны (в умеренных количествах) для усиления обмена веществ у людей с избытком жира, вялостью, сонливостью как следствием дисбаланса Слизи – в случае, если Слизь является у них единственной и доминирующей от природы энергией.

 

При наличии возбужденной энергии Желчи или тенденции к ее увеличению в организме, острый вкус неблагоприятен, так как он провоцирует «волчий аппетит», переедание, ухудшает качество желчи и крови в организме, способствует возникновению эмоций гнева и раздражительности.

 

Острый вкус также противопоказан при дисбалансе Ветра – нервных заболеваниях, бессоннице, похудании и других расстройствах Ветра.Следует избегать употребления в пищу красного жгучего перца, так как он является сильной концентрацией острого вкуса и сильно возбуждает Желчь.

 

Учитывая то, что подавляющее большинство людей имеют расстройства этой энергии в той или иной степени, злоупотребление острым вкусом крайне нежелательно.

 

Кофе также относится к источникам острого вкуса, хотя первичное его восприятие выявляет только горький вкус. Поэтому кофе противопоказан при нарушениях Желчи и особенно Ветра, и вообще лицам, у которых доминируют эти энергии, так как сочетание острого и горького вкуса вкупе с кофеином способно вывести Желчь и Ветер из равновесия, что проявляется прежде всего в расстройствах нервной системы.

.